Sommarens aromatiska mustäpple
Gravensteiner är en av Europas mest klassiska äppelsorter med ursprung i Schleswig-Holstein på 1600-talet. Frukten är medelstor till stor, gulorange med röda strimmor, och har ett saftigt, något lösare kött med utpräglad aromatisk smak. Mognaden infaller redan i augusti-september och äpplet är kortlivat — ät eller pressa snart efter plockning.